Bolo de ovos com aveia

Ingredientes:
6 claras de ovos
2 colheres de leite em po
1 colher com queijo ralado
1e meia xícara de aveia em flocos
3 colheres de farinha de aveia


Modo de preparo:
Coloque na batedeira, as claras, junte a aveia e os outros ingredientes, bata tudo até uma pasta. Em uma frigideira despeje a pasta e deixe ganhar consistencia, (recomendo a ante-aderente, pois não necessita utilizar oleo).
Vire para assar dos dois lados. Então você verá que a pasta se tranformará em uma massa semelhante a um bolo.

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