200g de frango desfiado(cozido em água e sal)
6 claras
1 ovo inteiro
1/2 xícara de cebola picada
1 colherzinha de óregano
Azeite
Modo de preparo:
Bata em uma tigela os ovos com o orégano e reserve.
Numa frigideira, aqueça o azeite.Coloque a cebola.
Depois, junte o frango até que ele doure. Retire-o da panela e junte com os ovos batidos. Aqueça mais um pouco de azeite ou manteiga em uma frigideira e quando estiver quente despeje a mistura, virando-a para que frite os dois lados igualmente.
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