Pudim protéico de banana e chocolate

Ingredientes:

100 gramas de farinha de trigo
4 colheres de sopa de manteiga
50 gramas de maltodextrina (tal & qual )
1 colher de sopa de whey de baunilia ou chocolate
2 ovos
50 gramas de chocolate amargo diet ( em raspas )
2 bananas em fatias
essência de baunilia em gotas

Modo de preparo:

Em uma tijela mistura a farinha , manteiga , os ovos e a maltodextrina e a essência de baunilia . Misture tudo até obter uma pasta cremosa. Então adicione as raspas do chocolate amargo diet.

Unte uma forma própria para ser introduzida no microondas e disponha as bananas no fundo e em seguida despeje a massa.

Cubra com filme plastico e introduza no microondas por 5 minutos em potência alta. Após pronto , deixe esfriar , retire o filme e sirva gelado.

Valores Nutricionais:

Calorias ------------------- 610 kcal
Proteínas ----------------- 25 gramas
Carboidratos ------------ 60 gramas
Gorduras ----------------- 30 gramas


Por Dr. Luis Meirelles - nutricionistaPor Luis Meirelles (lmdiets@gmail.com)
Nutricionista
Especialista em Nutrição Esportiva

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